牛肉豆角小馄饨

作者： san月

用料

• 精牛肉 300克
• 豆角 150克
• 葱姜末 适量
• 鸡蛋 一个
• 料酒生抽盐 适量
• 胡椒粉蚝油香油 适量

牛肉豆角小馄饨的做法步骤

步骤 1

长豆角开水下锅绰烫到变色变软，捞起过冷水后切成细末待用

步骤 2

牛肉剁成蓉加葱姜末'料酒生抽'少量盐'一个生鸡蛋，搅打上劲，腌制片刻

步骤 3

牛肉馅中加入豆角末，蚝油，胡椒粉，盐继续搅打一会；最后淋入香油即可

步骤 4

菜市场买的小馄饨皮，包出90个小馄饨，放冰箱冷冻明早家人都早餐哈

牛肉豆角小馄饨的小贴士

加了蚝油所以盐要适当少放些

菜谱创建时间：2015-09-13 06:58:39