椰蓉辫子面包

作者： 小雾同学o

用料

• 高筋面粉 500g
• 温水 40毫升
• 酵母 8g
• 牛奶 220毫升
• 椰蓉 适量
• 鸡蛋 65克
• 盐 4克
• 糖 75g
• 黄油 30g

椰蓉辫子面包的做法步骤

步骤 1

除黄油酵母外材料混匀.酵母用温水稀释后倒于面粉中，揉至光滑面团.加入黄油，揉至扩展阶段，发酵至两倍大。幹开排气，松弛10分钟，整形编成辫子，置于烤箱二次发酵

步骤 2

表面涂蛋液，撒椰蓉，165℃烤制20分钟。可调整

步骤 3

成功，出炉

步骤 4

屋子里全是椰蓉和面包的香味，这款是少油，少糖的。

椰蓉辫子面包的小贴士

可以适当调整时间和温度

菜谱创建时间：2015-09-12 21:32:34