开胃西红柿土豆盖浇面

作者： 廷_hi事er事er

西红柿料理开胃爽口、西红柿和土豆的配搭十分有趣

用料

• 鸡蛋 1个
• 西红柿 1个
• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 洋葱 3分之一个
• 挂面 一份
• 盐
• 糖
• 番茄酱

开胃西红柿土豆盖浇面的做法步骤

步骤 1

把土豆、洋葱切丁。西红柿青椒切块备用。

步骤 2

油热加入土豆和洋葱翻炒炒到土豆微微透明、加入青椒和西红柿继续翻炒三分钟

步骤 3

加入番茄酱、盐、糖少许、一碗清水或者面汤。盖上盖子小火炖十分钟

步骤 4

出锅前将一个鸡蛋不完全搅拌后倒入锅里，大火收汁出锅。

步骤 5

挂面煮熟过水。

步骤 6

将番茄土豆淋在过水面上。

开胃西红柿土豆盖浇面的小贴士

出锅之前将一个鸡蛋不完全搅拌后倒入锅里、不要翻动口感会更好。

菜谱创建时间：2015-09-12 13:28:33