可乐鸡翅（少油版）

作者： 漪涟_ixj4

一直很想做可乐鸡翅，难得家里有没喝完的可乐，总算有机会尝试一下了呢 ^_^

用料

• 鸡中翅 600g
• 姜 10g
• 生抽 两勺
• 老抽 两勺
• 可乐（1.25L装） 半瓶

可乐鸡翅（少油版）的做法步骤

步骤 1

将鸡翅放入锅里，把一半的姜，切成片，一起煮开5分钟。

步骤 2

将鸡翅晾干。 把剩下的姜切成细丝 鸡翅和姜丝放入锅内煎。

步骤 3

当鸡翅煎至金黄色，直接放入两勺酱油，然后可乐，最后老抽。

步骤 4

转为小火收汁。等到不再大量起泡泡，而且泡泡的颜色都比较深的时候就可以出锅啦

可乐鸡翅（少油版）的小贴士

1、第一步里面放的姜可以选择挑出来。并且在把鸡翅倒出来之后，需要用水冲洗一下鸡翅，去掉血沫。 2、不需要加油去煎。因为鸡翅里面含有的油脂已经足够了。【建议使用不粘锅】

菜谱创建时间：2015-09-12 12:58:38