凉拌皮蛋

作者： 伊斯特艾格

用身边的常见材料并且用时一分钟就能做出的，最普通的凉拌皮蛋。

用料

• 皮蛋 1个
• 酱油 1小勺
• 白醋 依个人口味添加
• 香油 几滴
• 白糖 依个人口味添加
• 蒜 1瓣
• 红辣椒 1个
• 香菜 少许

凉拌皮蛋的做法步骤

步骤 1

皮蛋剥壳

步骤 2

蒜切末，红辣椒切碎之后与酱油、香油、白醋以及白糖拌匀。

步骤 3

浇到皮蛋上，撒上香菜末，完成。

凉拌皮蛋的小贴士

喜欢吃蒜末的可以让蒜末在调味汁里浸泡5-10分钟，入味后再淋到皮蛋上。

菜谱创建时间：2015-09-11 21:41:57