开放式三明治：解决冰箱的快到期食物好方法

作者： 怪獸的甜蜜郵遞

那一晚做了一个软欧包，于是有了第二天的早餐，不如说是Brunch更准确。另外，我想说这三明治也很饱腹，我只吃了一块加半块就已经饱了。想想我也是平时吃一大盘饭的怪兽呢

用料

• 欧包切片 3片
• 橄榄油 少许
• 芝士片 2片
• 蓝莓 少许
• 鸡蛋 1只
• 蕃茄 半只
• 黑楜椒 适量

开放式三明治：解决冰箱的快到期食物好方法的做法步骤

步骤 1

将面包片放不粘锅用橄榄油煎香两边，或用烤箱

步骤 2

取出面包片，将芝士片切小放面包上，再放一层莓蓝再放一点芝士碎 在另一片面包上一放一层芝士片，一层蕃茄片 在第三片面包放芝士+蓝莓+蕃茄片 然后放烤箱200度烤15分钟

步骤 3

出炉后在上面加上切片的鸡蛋，撒上胡椒粉碎就可以吃啦，看着芝士在热气中起泡，那个馋吖

开放式三明治：解决冰箱的快到期食物好方法的小贴士

在上面撒上一点新鲜的薄荷叶~把味道带出来又有一种清新感。perfect match吖

菜谱创建时间：2015-09-09 19:35:38