将螺丝肉洗净,蒜末切好,干辣椒洗净掰开
青辣椒切好备用
锅里放油,油热之后将螺丝肉干辣椒蒜末一起放进去翻炒
多翻炒几下,然后放入盐,酱油,料酒,继续翻炒
继续翻炒后加点水,盖上锅盖,闷一会
水快干时‘放入青椒翻炒,在放点生抽
辣椒炒熟后放点鸡精盛盘