红烧肉

作者： 春来_花已落

家里没有葱了

用料

• 五花肉
• 姜片 几片
• 白糖 少许
• 八角 一粒
• 花椒 适量
• 干辣椒 根据个人口味
• 盐，鸡精 适量

红烧肉的做法步骤

步骤 1

锅中放入冷水，把五花肉放入锅中，煮开，捞起

步骤 2

将捞起的五花肉冲洗一下 切方块

步骤 3

锅内倒油，待油热，加入姜片，花椒，八角爆香，放入切好的五花肉爆炒。炒至微黄，将五花肉中的油炒出来

步骤 4

放入干辣椒，酱油，继续翻炒（此时火

步骤 5

加入盐 少许白糖，翻炒一会。加入淹没五花肉的谁，大火烧开转小火，慢慢炖

步骤 6

出锅前加鸡精和葱花 出盘 美美哒 借用汪涵的一句话 “做一碗五花肉，何尝不是一种柔情”

菜谱创建时间：2015-09-08 12:36:41