西红柿青椒炒茄子

作者： 安吉丽娜-1

西红柿青椒茄子 紫甘蓝在冰箱待好久了一起解决掉吧 超级好吃哦放了几滴醋味道果然更浓郁 偶像来了里面宁静的最爱哦

用料

• 西红柿 1个
• 茄子 1个
• 青椒 2小个
• 其他蔬菜紫甘蓝（可以不放味道更正宗） 少量
• 醋（白醋或清醋） 几滴
• 生抽酱油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

西红柿青椒炒茄子的做法步骤

步骤 1

起锅放入油，葱，茄子，花椒面，翻炒1分钟

步骤 2

然后放入紫甘蓝翻炒，放入西红柿青椒，酱油，几滴醋，这时候如果锅中没有汤汁可以放入少量清水或高汤。盖上盖子焖2分钟。

步骤 3

茄子熟了其他食材变熟了哦，锅中保留少量汤汁放入盐，味精出锅。

西红柿青椒炒茄子的小贴士

欢迎大家关注我的菜谱 全部都是快手菜，适合白领上班族和不常做饭的新手，好吃易学，色香味都是棒棒嗒！

菜谱创建时间：2015-09-08 11:31:48