香干杭椒炒肉

作者： minniewu

下饭，香！

用料

• 五花肉 100g
• 杭椒 3根
• 香干 12块
• 豆豉 2勺
• 葱姜蒜 适量
• 料酒 勺
• 大料 1个
• 五香粉、盐、糖、醋 适量
• 酱油 3勺

香干杭椒炒肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切薄片，锅里倒油，比平时炒菜多些，放一个大料，爆香葱姜后炒肉，倒料酒，糖和五香粉，炒至有点焦黄。

步骤 2

肉不必盛出，倒杭椒和豆豉一起炒，炒半分钟后倒入酱油。

步骤 3

再往锅里倒入香干，洒1勺盐，翻炒约1分钟，倒入蒜末，淋几滴醋就可以出锅拉。

步骤 4

爱吃香菜的可以放几根，更香！

菜谱创建时间：2015-09-07 20:09:02