猫拌饭又叫懒人拌饭

作者： MIki水果娃

猫拌饭又叫懒人拌饭，主要给懒得做很多菜，又想一家三口吃的香喷喷一道菜

用料

• 猪肉半瘦半肥 300g
• 大蒜末
• 生抽
• 老抽
• 盐
• 葱
• 老酒
• 味精
• 米饭
• 姜

猫拌饭又叫懒人拌饭的做法步骤

步骤 1

将姜和大蒜分别切成末混合一起

步骤 2

锅内倒油，等油热开始冒烟，放入大蒜和姜爆炒

步骤 3

放入切好的肉（记得肉一定要切成薄薄一片哦）进行爆炒

步骤 4

等肉7分熟放一勺老抽再放一勺生抽还有老酒，进行调味哟

步骤 5

盖上锅闷30秒，放入一勺盐。然后炒下，起锅放入高压锅里。加入水，水过肉就可以切忌别太多水哦，然后进行炖。开大火，直到高压锅叫时，改小火炖10分钟就可以关火罗！！！

步骤 6

起锅，尝下汤和肉味道根据自己喜欢口味，加入味精，还有葱，就可以起锅，家里有剩饭或者饭都可以倒入，搅拌吃，哈哈

菜谱创建时间：2015-09-07 19:31:27