烤面包脆片

作者： 来口锅包又吧

因为面包失败而突发奇想做出的烤面包脆片，真的是消耗面包的神器，而且健康又好吃～

用料

• 面包配料
• 高筋粉 500g
• 水 220g
• 色拉油 8g
• 黄油 10g
• 发酵粉 4g
• 盐 8g
• 配料
• 葱 任意，要葱叶才好看
• 蒜 如果喜欢蒜味重的，可以多加
• 黄油 10g
• 奶油奶酪 10g
• 橄榄油 10g可以用其他色拉油代替
• 盐 6g

烤面包脆片的做法步骤

步骤 1

面包配料混合一起，因为是做面包片，不用揉出手套膜。一次发酵两个小时，发酵两倍大。擀出气泡，滚圆，然后放置15分钟。整型，二次发酵40分钟。180度，30分钟。

步骤 2

面包放凉，切片，喜欢吃薄的可以切薄点，然后涂上配料，200度，10分钟，就出炉啦，切薄的，烤的时候注意点，可能会烤过～

菜谱创建时间：2015-09-07 18:57:07