西兰花酿鸡肉

作者： chicco

可以当早餐，也可以做菜送饭，很营养的一道菜！喜欢辣的，可以在卷之前撒点孜然粉或辣椒粉。小孩子可以挤点番茄酱沙司。用来送饭的话，可以做个糖醋汁淋面。随意变换，太棒了！

用料

• 鸡脯肉 一块
• 西兰花 适量
• 芝士 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 生粉 适量

西兰花酿鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡脯肉用胡椒粉，生粉，盐腌制半小时

步骤 2

砧板上铺一张保鲜膜，方便等下卷起来。用木槌把鸡脯肉敲松。家里没木槌的，用刀背也可以。尽量敲薄一点，煎的时候容易熟

步骤 3

铺上焯过水的西兰花，芝士。喜欢辣的亲，可以撒上辣椒粉或孜然粉，调味粉随便放！

步骤 4

借助保鲜膜卷起来，再用牙签固定

步骤 5

小火煎至鸡肉变色熟透

步骤 6

好香啊

步骤 7

好吃

西兰花酿鸡肉的小贴士

1.糖醋汁小方：料酒1勺，酱油2勺，糖3勺，醋4勺，水5勺。所有材料混一起煮开即可。 2.关于芝士，我这里用的是马苏里拉，可以拉丝。随便什么芝士都可以，自己喜欢就好了。

菜谱创建时间：2015-09-07 18:37:05