茄汁小丸子

作者： 窗外有珂树

用料

• 番茄 2个
• 鸡胸肉 200g
• 土豆 1个
• 黑胡椒
• 盐
• 料酒
• 糖
• 鸡肉火腿肠

茄汁小丸子的做法步骤

步骤 1

将土豆擦蓉，鸡肉火腿肠切小粒，鸡肉切成鸡肉蓉，拌在一起，加入一颗鸡蛋，盐，料酒，糖，黑胡椒

步骤 2

搅拌均匀，用筷子，夹起一小撮，放入滚水里煮，一颗一放，不要搅拌锅里。煮熟捞起备用

步骤 3

番茄切丁，热油，翻炒，加入少许的盐，直至番茄的汁水渗出，加入刚刚煮好的丸子，翻炒，每一颗丸子均匀的裹上茄汁即可出锅啦。

菜谱创建时间：2015-09-07 14:36:55