儿童土豆洋葱饼

作者： 匿筱鱼

下午茶时间零嘴小食，A哆偶尔嘴馋满足下

用料

• 土豆 4个中等大小
• 洋葱 一个
• 香菇 若干
• 面包糠 适量
• 葱 适量

儿童土豆洋葱饼的做法步骤

步骤 1

土豆蒸熟后捣成泥

步骤 2

洋葱香菇爆炒下加点老酒和生抽，放葱收汁后放入土豆泥中，比例见图

步骤 3

将土豆泥搅拌均匀后搓成一个个丸子大小

步骤 4

将土豆丸子一一压扁后再涂抹面包糠

步骤 5

因为都是熟料，因此油里炸完迅速捞出沥干，添加番茄酱或辣椒酱即可

步骤 6

有面包糠的配饰，口感不错

儿童土豆洋葱饼的小贴士

别炸太久，面包糠发出滋滋声音后不多久即可捞出

菜谱创建时间：2015-09-07 00:11:52