手绘奶油生日蛋糕（植物大战僵尸向日葵版）

作者： 安安的烘焙之旅

手绘蛋糕，可以自由发挥，可以充满创意，还等什么，赶紧来实现自己的梦想吧！

用料

• 8寸戚风蛋糕 1个
• 动物淡奶油 650g左右
• 白砂糖 65g左右
• 水果（芒果、黄桃罐头均可） 适量
• 黄、红、绿色素 少许
• 糯米纸 约A4纸大小一张
• PET转印板 一片
• 巧克力 少许
• 裱花袋 4个

手绘奶油生日蛋糕（植物大战僵尸向日葵版）的做法步骤

步骤 1

先制作一个8寸戚风蛋糕，片成三片

步骤 2

300g奶油+30g糖打发至较硬，夹层放水果及奶油

步骤 3

再打发250g奶油+25g糖，不要很硬！抹面。

步骤 4

碗里倒一点点未打发奶油、加入绿色色素少许，调匀，沾取少许滴在蛋糕表面，包括侧面，用抹刀抹开，制造晕染效果。

步骤 5

打印机打印向日葵图案（网上可下载），铺在平板上，上面覆盖pet，再覆盖糯米纸。

步骤 6

将巧克力放在裱花袋中隔水融化，再剪小口，描出轮廓，沿轮廓剪下。

步骤 7

同法绘出几朵阳光，剪下。

步骤 8

将糯米纸覆在蛋糕上，用小刷子和其他小工具刷平压平，使其与奶油表明贴合。

步骤 9

100g奶油+10g糖打发，状态如上图（图片源于网络），我的打得太老了，状态不佳。分别调制绿色、黄色、橘黄色奶油填色。

步骤 10

完工！

手绘奶油生日蛋糕（植物大战僵尸向日葵版）的小贴士

1、大号的糯米纸画向日葵用不完，边缘角落拿来画阳光，不浪费。 2、填色的奶油切忌打得太老，否则填色状态如我图！凹凸不平。

菜谱创建时间：2015-09-06 23:14:23