酸辣粉

作者： 幸福的小女人m

用料

• 红薯粉
• 生菜
• 辣椒
• 花生
• 香菜
• 葱花
• 豆瓣酱
• 生抽
• 白糖
• 花椒粉
• 白芝麻
• 蒜
• 醋

酸辣粉的做法步骤

步骤 1

将红薯粉泡在水中1小时。

步骤 2

锅水烧开水放红薯粉，煮七分钟，放入生菜关火，捞出放冷水里泡着备用。

步骤 3

炒出红油后倒入鸡汤烧开，调入盐、生抽、白糖、花椒粉，鸡精调味。

步骤 4

锅里放油，用小火慢慢把辣椒粉炒香，放进葱花、豆瓣酱。

步骤 5

捞出红薯粉放到大碗里，浇入调好汤，放入蒜泥、白芝麻、香菜。

菜谱创建时间：2015-09-06 15:59:55