美美哒的芭比公主蛋糕

作者： 薰衣草淡淡的香_jl8i

家里的小朋友念叨了好久的芭比蛋糕，之前做的最多的是裸蛋糕，芝士和慕斯，凹造型的芭比还是第一次，不过出来成品不错，细节处再细腻些就更好！这次是做的8+6寸的戚风蛋糕，喜欢柔软感觉

用料

• 8寸蛋糕（戚风蛋糕） 一个
• 鸡蛋 5个
• 低筋面粉 85克
• 色拉油 40克
• 牛奶 40克
• 细糖60克 加入蛋清中
• 细糖30克 加入蛋黄中
• 6寸中空一个 8寸分量减半

美美哒的芭比公主蛋糕的做法步骤

步骤 1

按照戚风蛋糕的做法做好两个蛋糕，等凉透后就横切为三份，芭比娃娃清洗干净后，用保鲜膜包上需要放入蛋糕的部分！

步骤 2

将蛋糕中间夹上奶油，水果，然后按照想要的芭比娃娃的裙摆样子，将蛋糕大致修改成型，放入芭比，削下的蛋糕可以塞入芭比娃娃周围，起个固定作用！

步骤 3

裙摆部分抹上奶油，因为表面还要用奶油装饰，这层就薄薄的一层，顺便再修正一下裙摆样子！芭比娃娃的头发用袋子包上比较好，方便下一步的装饰

步骤 4

然后就开始裙摆的装饰！第一次做，就选了个渐变色图案，宜操作！用的动物性奶油，要不断冷藏，才不会软掉，先调的需要的颜色最深部分，再一步步加入白色部分，慢慢调淡，最上的就全用白色的！蓝色，黄色，紫色做出来都应该很好看的！芭比的上身，用小号的裱花袋，剪个小口，然后用圆点点出上衣部分

步骤 5

最后效果图，看看

步骤 6

再来一张欣赏吧

菜谱创建时间：2015-09-06 12:54:25