自制番茄沙司

作者： 永远在减肥的丸子

去朋友家采摘的天然无公害西红柿，回来做了沙司，第一次做。得到小人儿的肯定。

用料

• 番茄
• 水
• 咸盐
• 冰糖

自制番茄沙司的做法步骤

步骤 1

西红柿洗干净，煮锅内放多半锅水煮开后把西红柿放入，关火。盖盖。

步骤 2

然后可以先忙乎别的。过十分钟后拿出来，皮很好剥，再用削皮刀去掉蒂。放入盆中，用料理棒仔细打碎。

步骤 3

这么多的西红柿，我放了少半袋冰糖，两大勺咸盐。开中火，保持它咕噜，但是也不会开很大。用勺子不时搅拌，顺着一个方向。以防糊锅。

步骤 4

半小时后，变成比较浓稠即可关火。晾凉后装瓶。（可以放点柠檬汁防腐坏）

步骤 5

我没放。直接放入冰箱了。

菜谱创建时间：2015-09-06 00:16:38