超软蜂蜜吐司－松下PT1000面包机

作者： rosingsing

刚学会做面包时做过的一款，无糖低油，很有弹性，出乎意料的好吃。上次是直接用烤箱烤的，烤的顶部完全黑掉了，但也不影响我对它的爱。几乎对周围所有人推荐了它！尤其适合放冷之后手撕吃，蜂蜜的风味非常清甜，是少有在面包里吃到的感觉。 用青品尚的蜂蜜，感觉这么做非常合适，比空口吃冲水喝都好！ 原方来自王光光，根据面包机的特性略有一丢丢改动，如果用烤箱制作还是建议用光光的原版。面包机的话可以参考这个。 也是用料简单，制作便捷的新手适用款！

用料

• 高筋面粉 250g
• 蜂蜜 50g
• 盐 3g
• 酵母（耐高糖） 4g
• 水 140g
• 黄油 5g

超软蜂蜜吐司－松下PT1000面包机的做法步骤

步骤 1

除了酵母之外的所有材料放入面包桶，选择3号软式面包，烤色淡。 酵母放入酵母盒中

步骤 2

这一款比庞多米的酵母还要少，因为蜂蜜的添加帮助面包发酵，所以它鼓的蘑菇更大。

步骤 3

外皮是酥而韧的，手撕吃超级棒！

步骤 4

因为太香了，刚出炉就着急切，导致切面不够完美。蘑菇切面形很赞！

步骤 5

因为面包本身味道清甜，陪果酱吃超合适！

菜谱创建时间：2015-09-05 22:20:05