PITA口袋餅

作者： belinda茹

隨意夾些自己喜歡的食材, 夏天吃超開胃, 又健康低脂!

用料

• 高筋面粉 160克
• 低筋面粉 40克
• 糖 6克
• 鹽 4克
• 酵母 2.5克
• 牛奶 140克
• 橄欖油 8克

PITA口袋餅的做法步骤

步骤 1

將所有材料混合, 揉到擴展階段, 之後放到温暖處作基础發酵

步骤 2

發酵後將面團分成約60克一個, 滾圓後松弛15分鐘

步骤 3

烤盤預先放進烤箱裏一起預熱至220度

步骤 4

將松弛後的面團擀成約3MM厚的面餅

步骤 5

然後放到預熱好的烤盤上, 上下火烤至面餅膨漲起來, 即可出爐

步骤 6

切開後便是一個口袋形狀的餅, 可任意塞入各種自己喜歡的饀料

菜谱创建时间：2015-09-05 21:13:07