两头和丝丝摘掉
分段
肉切片
斜着切
辣椒斜条,
洗
小火,放油,炒肉,白了关火,盛出来
加油,放四季豆,炒一下下,盖锅盖,焖一下,打开,炒一下别黑了,再盖上,三次左右,一次15s。放辣椒,炒一下,辣椒老了就放蒜子,最后肉,盐味精。
切好最后再洗因为小菜过水会劳