冬瓜汤

作者： 夜色凝香

吃惯了小葱、麻油的冬瓜清汤，偶尔换个道具，颜值就飙升了

用料

• 冬瓜 300g
• 水 300g
• 盐 少许
• 鸡汁 3～5滴
• 玉米淀粉 5g

冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

利用挖勺把冬瓜挖成冬瓜球

步骤 2

冷水加入鸡汁和冬瓜球一起大火煮沸，转小火煮至冬瓜透明

步骤 3

汤中加入盐，水淀粉勾好芡入锅搅拌均匀

步骤 4

待汤稍凉，装入容器，放入睡莲及荷叶装饰

菜谱创建时间：2015-09-05 15:57:11