土豆和洋葱切片(切好的土豆片用清水冲一下)
热锅热油,然后倒入洋葱爆香 再倒入土豆片翻炒
加入适量的生抽,鸡精炒到土豆片断生(这时如果你想颜色深一点就可以加一点老抽)加入适量的盐
好啦!这道菜完成啦!装盘上桌开吃吧!
老抽加不加都可以,不影响菜的味道,只是我喜欢颜色深一点