蒜蓉芝士双拼烤扇贝

作者： peggybear

从这道菜开始爱上烤箱做菜

用料

• 扇贝 6只
• #蒜蓉料
• 剁椒 1勺
• 葱花 少量
• 蒜 5瓣
• #芝士料
• 沙拉酱 适量
• 胡椒粉 少量
• 马苏里拉芝士 适量

蒜蓉芝士双拼烤扇贝的做法步骤

步骤 1

扇贝肉洗净沥水，加少量料酒稍腌，用厨房纸擦干放入贝壳里

步骤 2

蒜剁成蒜蓉，锅入少量油把蒜蓉炒香，炒到变色会更好吃，

步骤 3

用勺舀蒜蓉料盖到其中三个扇贝肉上

步骤 4

在另三个扇贝肉上撒少许胡椒粉，挤薄薄一层沙拉酱在扇贝肉上

步骤 5

在沙拉酱上铺满马苏里拉芝士

步骤 6

入烤箱，180度烤10分钟

步骤 7

蒜蓉的贝壳里会有汁，把汁倒掉后烧点热油浇上

步骤 8

用勺把料舀到扇贝上铺好

蒜蓉芝士双拼烤扇贝的小贴士

蒜蓉一定要先炒过。之前偷懒没炒，结果就没烤熟，一股子生蒜味儿

菜谱创建时间：2015-09-04 15:02:40