1,热油, 放入葱蒜爆香。
放入切好的蕃茄,翻炒2分钟左右。
夜开花切薄片,放入与蕃茄一起炒。加盐。 然后放入一碗热水,盖上盖子,小火烧一会儿。 夜开花变透明后即可装盘。
夜开花,也叫瓠瓜。不知道的去百度一下。菜场很常见