香葱洗净,切成葱花(注意,只要绿色部分的葱花,不要葱白)
面条下锅煮熟
把煮熟的面条趁热捞出,放入凉开水中冷却
取一个干净的盆,放入适量六月鲜酱油,把面条从凉开水中捞出,沥干水后,放入盆中。
面条上摆上切好的葱花
锅中倒入油,烧热
将热油淋在葱花上
趁着葱香四溢,快速拌匀面条,即可
1.面条不宜煮的过烂 2.一定要用凉开水冲凉一下煮熟的面条,并用筷子划散开面条,以免面条黏在一起 3.喜欢葱味的可以多准备点葱花,但记得不要葱白(节目里,汪涵也是这么强调着让谢娜切葱花的) 4.油要热,淋在葱花上有“刺啦刺啦”的响声,立即就闻到四溢的葱香了 5.可以根据自己的喜感,搭配各种酱料,我女儿觉得就放六月鲜酱油就相当美味了