蒜蓉蒸金针菇

作者： 李小C厨娘

爽口的健康小菜

用料

• 蒜头 1-2只看个人口味
• 指天椒 1个
• 葱花 1根
• 金针菇 300g

蒜蓉蒸金针菇的做法步骤

步骤 1

忘记拍过程了+_+ 金针菇泡水10分钟后撕成小条，按头尾顺序排列整齐装盘 放入冰箱半小时，口感会更脆爽

步骤 2

锅烧热后放油，撒盐（这样可以防止油蹦出来溅伤） 改小火放入蒜米，翻炒煸香 关火把炒好的蒜米淋在金针菇上 然后把小辣椒剪碎撒在金针菇上（用剪刀不辣手哦

步骤 3

水开后放入锅蒸7-8分钟，看个人口味，喜欢软一点的可以时间长一些 然后淋一点点酱油和一点点香油 撒上葱花～ 就可以上锅啦✨✨✨✨

蒜蓉蒸金针菇的小贴士

蒸的时候加一个盖子在盘子上，避免蒸汽水掉下来冲淡味道，水太多也影响美观

菜谱创建时间：2015-09-03 23:01:18