简单盖浇饭

作者： 厨房圣域

简单快手下饭！可当一菜也可当成盖浇饭！配上啤酒太棒了！

用料

• 肉末 80g
• 豆豉 少量
• 豆腐 1/2块
• 盐 1勺
• 蚝油（老抽） 1勺
• 白砂糖 一勺

简单盖浇饭的做法步骤

步骤 1

不粘锅烧热，倒入食用油，豆豉翻炒一下

步骤 2

加入肉末炒至半熟，锅内倒入一小杯水，把豆腐切块也放入锅中

步骤 3

水沸腾后加入调味料，轻轻晃动锅，是酱汁均匀分布在豆腐和肉末

步骤 4

收汁，盛饭，盖在上面就完成了！

菜谱创建时间：2015-09-03 22:35:11