餐包

作者： 那谁我追着你跑

我做的最成功的一次，超级松软的…

用料

• 高筋面粉 200克
• 低筋面粉 150克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 4克
• 白砂糖 50克
• 温水 30了
• 淡奶油 150克
• 盐 4克
• 鸡蛋黄液（刷表面用） 少许

餐包的做法步骤

步骤 1

拿个盆把出鸡蛋液外的材料搅拌在一起（酵母跟温水白砂糖先溶解再搅拌在一起），用手搅至筋头可以拉伸透明，静止等待酵母发起来至两倍大

步骤 2

再分成几个小份，静止等待再次发起2倍大

步骤 3

发起来后

步骤 4

表面刷鸡蛋液根据各人喜爱添加黑芝麻或者椰蓉，烤箱预热180度5分钟，烤25分钟

步骤 5

18分钟后取出再表面刷点鸡蛋液，继续烤至停止，取出再表面刷点蜂蜜，棒棒哒，完成啦

餐包的小贴士

超级松软的一款餐包哦

菜谱创建时间：2015-09-02 22:11:07