自制番茄汤锅

作者： ninewest

经常喜欢在外面吃番茄汤锅，尝试一下自己做吧！ 经过验证，还不错！

用料

• 番茄 3个，大块头，切碎
• 洋葱 1个，切碎
• 大蒜 1把，分解即可
• 姜 1大块，切片
• 大葱 1根，斜切片
• 排骨（骨头皆可） 可能1斤多，焯水备用
• 花椒 大概15粒
• 胡椒 大概15粒
• 八角 3粒

自制番茄汤锅的做法步骤

步骤 1

起油锅，下洋葱碎、生姜、大葱、花椒、八角，大火爆炒

步骤 2

再下番茄一起炒，大火炒，炒至番茄出较多汁水

步骤 3

然后加水熬煮片刻后，再加入焯过水的排骨，一起入高压锅炖煮！

步骤 4

烫菜，吃排骨，都可以！我煮了扯面进去，一级棒！

自制番茄汤锅的小贴士

加水量就跟平时炖汤量差不多！成品可煮菜。完毕

菜谱创建时间：2015-09-02 17:57:15