手工葱油酱

作者： candyxiao

简单无难度的绝顶搭配调料，特别是拌面，味道简直好的不要不要的，熬上一瓶放在冰箱里，按需取用，大部分人都爱上了。

用料

• 本地小葱 100g
• 生抽 60ML
• 老抽 50ML
• 食用油 80ML
• 糖 30g

手工葱油酱的做法步骤

步骤 1

小葱洗净，切掉葱白部分不要，绿叶部分切成长段，生抽与老抽混合

步骤 2

锅烧热，倒入油，小火将葱段熬成焦黄色

步骤 3

再倒入生抽老抽和糖，煮至起泡即可关火

步骤 4

葱油放凉，装入无水无油干净玻璃瓶里密封，冷藏保存

手工葱油酱的小贴士

面条粗细按个人口味买 想要葱油拌面好吃，面条一定不能粘不能烂糊，不要久煮

菜谱创建时间：2015-09-02 14:29:33