笋片带鱼汤

作者： 静立一夏

笋片吃多有养颜以及降火的功效，畏寒不可多吃

用料

• 带鱼 500g
• 笋片 100g
• 油 适量
• 盐 适量
• 地瓜粉 适量
• 糯米酒 两勺
• 蒜头瓣 一个
• 辣椒 一个
• 姜片 2片
• 香菜 2根

笋片带鱼汤的做法步骤

步骤 1

带鱼处理干净放入碗里，加入酒，姜，蒜头等去腥味，放一边大致5分钟。

步骤 2

锅里烧开水，放入切成两片的辣椒。将笋片放入锅中。

步骤 3

再将地瓜粉放入原来准备好的鱼中，搅拌，让地瓜粉均匀的布置在鱼上，将鱼一块块夹到锅里面。（没有地瓜粉，即可直接把鱼倒入锅中）

步骤 4

等鱼全部放入锅中，就可以轻微的搅拌锅里的汤了，然后倒入盐巴，醋，调到适合自己的口味，最后放入香菜，即可出锅。

笋片带鱼汤的小贴士

美容养颜 开胃

菜谱创建时间：2015-09-02 08:20:56