炒米粉

作者： 帅爸1002

自己家发的豆芽，有机

用料

• 东莞米粉 2块
• 鸡蛋 1个
• 绿豆芽 若干
• 火腿肠 一根
• 蒜末 若干
• 酱油 少许
• 香油 少许
• 食用 若干
• 葱花 若干

炒米粉的做法步骤

步骤 1

米粉泡发，

步骤 2

东莞米粉要泡3小时

步骤 3

绿豆芽洗净

步骤 4

备用

步骤 5

火腿肠切粗丝

步骤 6

葱花稍备多点

步骤 7

蒜切末

步骤 8

鸡蛋备用（自己吃可以多放1个）

步骤 9

炒粉料

步骤 10

芝麻油

步骤 11

老抽

步骤 12

生抽

步骤 13

1.先将锅内放油，烧热。 2.炒鸡蛋，炒碎。 3.放入豆芽，炒5秒钟，放少许盐和炒粉料。 4.放入米粉，炒到干香，放蒜蓉，适量的酱油，老抽。 5.放火腿肠，葱花，香油，味精，装盘即成。

炒米粉的小贴士

老抽不能放太多，否则就颜色太黑

菜谱创建时间：2015-09-01 00:45:52