将鱼煎到两面金黄
空碗内倒入一勺面酱,半勺糖,小半碗醋,少许酱油,调匀。
锅内少许油将洋葱编香炒软,洋葱形状不限。
放入鱼,将调料淋到鱼身上,然后加入水至漫过鱼身,撒上花椒。大火煮开,转中小火继续煮大概20-30分钟。
应该加入姜片和蒜,家里没有就省了。