秋季养生灵芝粥

作者： 清心湖素食

立秋之季即是养生保健之际，今天给大家推荐一款养生粥，众所周知，喝粥是调理脾胃很好的方式。这款粥主料是灵芝，中医认为，灵芝的功效很多，有抗肿瘤、保肝解毒、防治心血管疾病、提高免疫力等功效，可以养心安神，补益气血，止咳平喘。灵芝是最好的食疗，因为没有任何副作用，所以老幼都可以吃，灵芝粥性味平和，不受疗程限制。

用料

• 灵芝粉 3g
• 虫草花 20g
• 红枣 20g
• 枸杞 10g
• 大米，糯米 1:1（一量杯约250ml）两种米共一量杯
• 腰果酱 一勺
• 香菇酱 2勺
• 盐 少许

秋季养生灵芝粥的做法步骤

步骤 1

这个分量可以够一家三到四口人吃。

步骤 2

虫草花泡入一碗冷水，大约泡20分钟。

步骤 3

将淘好的米放入电饭锅中，枣子和枸杞冲洗一下，冲洗一遍就好，不要把太多的营养洗掉了。 TIPS： 这里给大家分享一个煮粥放多少水的小秘诀。刚才我们是放了一量杯的米，那就加八量杯的水，一般如果是光煮粥的话，就加1:6的水，因为我们还有其他像虫草花的食材，比较占体积，我们就加八倍的水。

步骤 4

锅里放灵芝粉，枸杞，红枣和虫草花。 灵芝质地坚硬，很不容易炖透，磨成粉来煮粥，是很好的一种吃灵芝的方式。

步骤 5

放2勺香菇酱，充分搅拌后就盖上锅盖。用电饭锅的煮粥模式。 TIPS： 我用的是电压力锅，煮粥那是相当到位，时间又短，煮的又透又香。推荐大家使用哈。 这里大家要注意，煮野生灵芝不宜用铜、铝、铁锅。

步骤 6

40分钟之后，已经调到保温模式了，打开锅盖，加入一大勺腰果酱，一小勺盐拌匀即可。

步骤 7

这款粥不仅是大补，口味还相当棒！没有灵芝的苦味，鲜香十足。

步骤 8

适合全家人一起吃的补气养血养生粥。 可以养心﹑益肾﹑补气益血，提高免疫力。小孩也可以适量喝些，对改善体质、调节免疫力、提升自愈力很有帮助。

步骤 9

“灵芝粥套餐包”可以直接在淘宝搜索：清心湖 灵芝粥

秋季养生灵芝粥的小贴士

腰果酱 香菇酱一样可在“清心湖”买到哦

菜谱创建时间：2015-08-31 15:43:19