山西炒馍花

作者： 真的有_

最简单的懒人饭，从不做饭的我爸就会下方便面和炒馍花。

用料

• 馒头 一个
• 鸡蛋 两个
• 胡萝卜 一段
• 黄瓜 一段
• 葱 少量

山西炒馍花的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散后翻炒、盛出备用

步骤 2

葱花炒香后，翻炒切成小丁的萝卜、黄瓜，倒入胡椒粉、酱油，后放入切成丁的馒头和炒好的鸡蛋。放盐出锅。

山西炒馍花的小贴士

如果是干馒头，可以切成丁后在蛋液中裹一遍再下锅翻炒，以增加湿润度和色泽。

菜谱创建时间：2015-08-30 21:53:22