猫丸与猫汤

作者： 桔子字字

小葵是青葵街的小猫，狸花白，自带猫眼眼镜和肚兜。曾经是被遗弃的奶猫，现在则是人见人爱的大明星。 它正长到一个生龙活虎的年纪，4个月大，整个世界都是它的玩具，它能像闪电般在屋里猛蹿3小时不觉累，随时练习捕猎，扑倒一切东西，眼冒精光，虎虎生风。如果玩累了，它就四仰八叉、无忧无虑地睡过去。 它平时吃猫粮，以为妙鲜包就是世上最美味的东西。今天小葵见见世面，尝尝专门为它做的晚餐。

用料

• 鸡腿 1根
• 虾 10只
• 胡萝卜 半根
• 青菜 1棵
• 鸡蛋 1个
• 小鱼 1条
• 鱼油 少许
• 猫草 少许

猫丸与猫汤的做法步骤

步骤 1

所有食材洗净，鸡腿肉去骨切块，虾去壳去头，胡萝卜切小块；

步骤 2

取虾肉和一点鸡腿的边角料，与鱼一起放入碗中，加水没过食物，隔水清蒸15分钟（其实虾头、鸡骨也可以放起来一起清蒸，蒸完再扔掉）

步骤 3

分离蛋黄和蛋清，在胡萝卜和鸡肉内加入一半蛋清，虾肉和青菜中则加入另一半蛋清，分别打成泥；

步骤 4

分别搓成胡萝卜鸡肉丸子和青菜虾肉丸子，在沸水中煮熟，摆盘；

步骤 5

鱼油与蛋黄一起打成蛋黄酱，浇在双色丸子上；

步骤 6

撒上猫草，配清蒸好的鱼汤一起端到小猫面前。小猫吃得可香了。

菜谱创建时间：2015-08-30 21:41:38