面筋毛豆炒蘑菇

作者： 一叶一诗

面筋富含植物蛋白，蘑菇常食用增强免疫，毛豆口感鲜并含有丰富的人体所需微量元素

用料

• 面筋、毛豆、白蘑菇用量各三分之一
• 盐、糖、食用油

面筋毛豆炒蘑菇的做法步骤

步骤 1

面筋手撕开、毛豆剥壳，均用冷水冲洗

步骤 2

蘑菇洗净切片，用开水烫去土腥味，沥水

步骤 3

热锅冷油，将原料一起倒入锅翻炒，加少许水小煮一会让毛豆熟透，放盐、糖适量翻炒装盘

菜谱创建时间：2015-08-30 12:27:31