将榴莲肉放大一点的碗里,然后用筷子搅成泥,搅烂一点
向榴莲泥里分多次加入糯米粉,边加边搅
搅成一个不黏手的大糯米团,然后揉成小球捏成饼的形状(饼最好薄一点,就差不多小拇指节的一半,要不然不容易熟而且易糊)
然后放油锅里煎(´・ω・`)刚放进去会觉得有粘锅,等一面煎的差不多就可以拿铲子翻面了。
然后乘出来,装盘~
浓郁的榴香~还有糯糯的口感~吃啦