香辣蟹（混合版）

作者： Macll_Cheung

能吃辣的，这玩意不错

用料

• 螃蟹五香粉 4只
• 干辣椒 20g
• 洋葱 30g
• 花椒 10g
• 红油 10茶勺
• 盐 2茶勺
• 酱油 1茶勺
• 淀粉 1茶勺
• 料酒 2茶勺
• 五香粉 1茶勺
• 芝麻 1茶勺
• 香菜 1稞
• 姜丝 若干
• 马拉盏（马拉特产） 5g

香辣蟹（混合版）的做法步骤

步骤 1

螃蟹去心脏胃鳃，切块。

步骤 2

材料切好备用。

步骤 3

中火炒香洋葱干辣椒花椒马拉盏（没有可以选择鱼香辣椒酱代替）。然后放下螃蟹。

步骤 4

待螃蟹变色后放盐料酒酱油调味，盖锅盖焖5分钟，然后起锅前勾芡，最后上盘晒上芝麻。

香辣蟹（混合版）的小贴士

干辣椒随自己喜好加减。本人感觉辣点好吃。

菜谱创建时间：2015-08-29 00:21:17