酸奶小馒头

作者： MJ妈咪

适合婴儿吃的磨牙小馒头

用料

• 无盐黄油 80g
• 低筋粉 90g
• 蛋黄 2个
• 玉米淀粉 40g
• 糖粉 15g
• 自制原味酸奶 2勺
• 无铝泡打粉 2g

酸奶小馒头的做法步骤

步骤 1

黄油切小块室温软化 搅拌顺滑 加糖粉（加绵白糖也可以，最好用糖粉）电动打蛋器打发到颜色变浅体积膨大

步骤 2

蛋黄分两次加入黄油糊中搅打均匀不出现水油分离

步骤 3

加酸奶搅拌均匀

步骤 4

低粉泡打粉玉米淀粉过筛入黄油糊中搅拌至无粉状

步骤 5

搓成小圆球 尽量mini些 均匀放在垫有油纸的烤盘上 小球间留有空隙 ；把烤盘放到烤箱中层 ，烤箱提前预热 200度8-10分钟 即可

酸奶小馒头的小贴士

我的都做的大些了。搓的跟黄豆大小差不多就非常好 烤箱注意看着别烤过了

菜谱创建时间：2015-08-28 15:04:43