茄汁虾仁蛋饼#清爽早餐##减脂低卡#

作者： 下厨房用户_n6z5

初恋般的味道O(∩_∩)O

用料

• 鸡蛋 2~3个
• 虾仁 一把
• 西红柿 1个

茄汁虾仁蛋饼#清爽早餐##减脂低卡#的做法步骤

步骤 1

虾仁加点耗油（半勺足以）抓匀腌制一下 鸡蛋直接打到虾仁里搅拌均匀 加小半勺盐

步骤 2

先熬茄汁（方法参考另一款） 热锅加一勺油 蛋液均匀的倒入锅中形成饼状 边上开始成型之后用铲子翘起来折叠过来再折叠另一边 然后小心的翻面 用铲子压一下（可以再翻几次面） 确保里面的蛋液都凝固了就出锅

步骤 3

浇茄汁 撒胡椒 对了可以用黄瓜或生菜垫底（保证膳食纤维的量） 清清爽爽好滋味：）

菜谱创建时间：2015-08-28 14:17:04