培根炒包菜

作者： 巴巴Barbara

培根炒包菜。培根是个好东西，属于那种能让普通的食材瞬间流光溢彩的宝物，家里随时备着，炒蔬菜、做沙拉、炸成碎撒在浓汤上。早就预谋着自己买个烟熏枪自己做培根，可惜爸爸一直反对，不知道普通的烟熏法子能不能做出好吃的培根。市面上的培根都是用添加剂做出的烟熏味，还是自己做的好吃。

用料

• 包菜 200克
• 培根 5片
• 酱油 1小勺
• 美极鲜（可省略） 1小勺
• 植物油 1大勺
• 蒜蓉 2小勺

培根炒包菜的做法步骤

步骤 1

包菜手撕或者刀切成小块，培根切成适口的大小。

步骤 2

锅放油烧热，加入蒜蓉和培根，至蒜蓉金黄、培根出油略酥脆。

步骤 3

放入包菜快速翻炒至断生，加入酱油和美极鲜调味即可。

培根炒包菜的小贴士

培根本身盐分比较高，完全不需要加盐，可以根据情况减少酱油用量。

菜谱创建时间：2015-08-27 00:20:13