黄桃洗好,去皮,切块备用
放白糖,根据自己的喜好来。放白糖主要为了软化黄桃,出汁。然后放冰糖,放入蒸锅,水开后蒸20分钟左右。无需添加水。
出锅,自然凉透,放入冰箱冷藏。
给吃货小厨介绍另一种做法,是罐头厂的做法。因为我没有空罐头瓶所以没用这种。做法相同,就是最后蒸的时候直接将腌好的桃子放入罐头瓶,盖好盖子。这样蒸好之后里面直接就成真空了黄桃罐头了。