想将配料都过油炒香、断生,放盐
另取一个炒锅,放入底油爆香香锅料、葱姜蒜辣椒,小火煸香。
将刚才已经过油炒熟的蔬菜放入已经煸香的锅中,快速翻炒,再加入辣酱油、盐、糖,继续煸炒
煸香5分钟后,在锅边加入麻椒油,放入香菜段,即可