葱香蛏子

作者： 宋宋Carole

蛏子吃着挺香，就是洗起来好麻烦的～外面吃的大多不会去掉肚中的泥沙，我每次会一个一个慢慢的去掉那小团黑黑的东西，这样口感就完全不一样了哦～吃货的世界你们懂得

用料

• 蛏子 500g
• 粉丝 一小把
• 大蒜 两个
• 小葱 两三根
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 蒸鱼豉油 一大勺

葱香蛏子的做法步骤

步骤 1

粉丝泡软，加入橄榄油和盐拌匀，铺在盘底；

步骤 2

蛏子绰水捞出，去壳，为了口感更好，可去掉肚中黑色的泥沙。然后一个一个铺在粉丝上面；

步骤 3

蒜剁成末，有油略炒断生，铺于蛏子上面。然后上锅蒸大约五分钟出锅，撒上葱花，浇上热油即可。最后淋上蒸鱼豉油就大功告成啦。

菜谱创建时间：2015-08-25 23:59:14