莆田炒米粉

作者： 莆田小厨娘

米粉特色：细，味道香软可口。莆田一大特色菜肴。

用料

• 五花肉
• 虾
• 海蛎
• 大白菜
• 香菜
• 姜，蒜，料酒，酱油，盐

莆田炒米粉的做法步骤

步骤 1

五花肉放锅里把油扁出来，再倒油，待油热将姜蒜炒香，酱油倒少许，炒几下，大白菜倒入炒两分钟。

步骤 2

倒水（不要太多，看米粉的量）待水煮开，倒入海蛎，虾。

步骤 3

煮大概三分钟，再把米粉放入（记住一定要看水量放米粉）

步骤 4

米粉煮开，如果水太多，用勺子舀出来。倒点油，加入香菜，翻炒下即可。

菜谱创建时间：2015-08-25 22:12:33