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藕炒肉丝
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作者:
辣霸王
这道菜是小时候农村喜宴上经常吃到的,现在回忆起来也是馋馋的。入口甜甜的,咸咸的,脆脆的,还有点微辣,肉也裹满了汤汁。翻下厨房的菜谱没找到,就自己先记下来,以后有时间了再做,
用料
葱
姜
蒜
干辣椒
青椒
瘦肉丝
藕
淀粉
糖
藕炒肉丝的做法步骤
步骤 1
藕洗净切细丝,滚水焯烫备用。青椒切丝。
步骤 2
瘦肉切细丝,葱姜蒜切好备用。
步骤 3
油热下葱姜蒜干辣椒炒香,然后煸炒肉丝。肉丝变色后放藕丝青椒丝,炒熟放盐糖味精,勾薄芡出锅。
菜谱创建时间:2015-08-25 15:31:14
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