✿主菜篇✿家常版照烧鸡腿肉

作者： 鸡腿爷

看这个样子就觉得实在是适合拿来当家庭宴请料理之一有没有！！！ 试制次数：一次 食用分量：一家人 制作时长：四十分钟吧？ →→→→→准备十五分钟 →→→→→腌制二十分钟 →→→→→煎制五分钟 实际口味：★★★★ 料理实用度：★★★★☆

用料

• 鸡腿 三个
• 老抽 两大勺
• 盐 适量
• 生抽 一勺
• 蜂蜜 两勺
• 姜 三片

✿主菜篇✿家常版照烧鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净剔骨，最好不要弄烂。

步骤 2

将剔好骨的鸡腿肉拿牙签戳上几个小洞，抹上适量的盐和老抽腌制二十分钟左右。姜片埋在鸡腿肉底下一块腌制。

步骤 3

用水适当冲洗腌制过的鸡腿肉。沥干（也不用太干）

步骤 4

平底锅上倒入适量的油，先把三片姜煎一煎，再放入三大块鸡腿肉煎至两面金黄，熟透即可。

步骤 5

放凉切块，开锅煮汁，先放入一勺酱油，再放入两勺蜂蜜，文火煮至汁变粘稠即可淋在切好的鸡块上。

✿主菜篇✿家常版照烧鸡腿肉的小贴士

△冲洗腌制过的鸡腿肉能够洗掉降低咸度，更健康。

菜谱创建时间：2015-08-25 14:23:41